תפריט מתאו
קטנות
מרק פטריות כפרי
מוגש בקערת לחם מרקו
מרק בצל צרפתי
מוגש עם מעטפת בצק
מרק ריבולטה (בחורף)
מרק איכרים טוסקני – שעועית לבנה, ירקות שורש, כרוב וקרעי לחם
פטה כבד
מוגש עם ריבת תאנים וטוסטונים
חציל לה מלנזה
ברוטב ראגו עגבניות, מוקרם בגבינת מוצרלה
כדורי ארנצ׳יני
כדורי אורז קריספיים עם פטריות ופרמז׳ן בניחוח כמהין מוגש עם רוטב איולי לימון
ניוקי בומבה גבינות וכמהין
4 יח' במילוי גבינות וכמהין ברוטב שמנת ופטריות
סלט עגבניות שרי
ארוגולה ובזיליקום עם קרעי גבינה מלוחה
סלט ארטישוק וחסה
לבבות חסה עם פלפל קלוי ולבבות ארטישוק בתחמיץ שמן זית ובלסמי
פולנטה איטלקית
בניחוח כמהין, גבינת פרמזן ופטריות שימג'י
טרטר סלמון
מוגש על עלים ירוקים, מעוטר בגבינה ועירית
קרפצ׳יו פילה בקר
מועטר בעלי רוקט, שמן זית, בלסמי ושבבי פרמז׳ן
סביצ׳ה מוסר
בצל, עלי כוסברה, קוביות גמבה בתחמיץ בשמן זית ולימון
קרפצ׳יו ים
נתחי דג ים לבן, מעוטר בצנוניות, פלפל חריף, נגיעות כוסברה ושמן זית ירוק
סביצ'ה טונה
קרפצ'יו טונה
נתחי דג טונה אדומה טרייה, בצל ירוק, שמן זית, ליון ובלסמי תאנים
מנת לחם וחמאה
פוקצ׳ה
מוגש עם מתבלי הבית
סלטים XL
סלט בוראטה
על מצע עלי בייבי, ארוגולה, עגבניות שרי ברוטב בלסמי ושמן זית
סלט פנצנלה
עגבניות, בצל, פסטו, גבינת מוצרלה, ולחם קריספי, ברוטב בלסמי פיקנטי
סלט סרדיניה
סלט ירקות העונה, עדשים שחורות,
בטטה וגרידת פטה
אופציה טבעונית עם טופו+5
סלט נתחי עוף
רצועות חזה עוף עם מלפפון, בצל, פטריות, תרד, גזר, פלפל קלוי, ארטישוק, שעועית ירוקה, עגבניות מיובשות וקשיו ברוטב פסטו לימון
סלט קיסר
לבבות חסת אייסברג, קרוטונים
ושבבי פרמז׳ן ברוטב קיסר
תוספת נתחי עוף+10
תוספת שרימפס + 18
סלט קממבר
קממבר מוזהב על מצע חסות טריות, תפוזים, מלפפון, בצל אדום, פטריות, עגבניות מיובשות ואגוזי פקאן
מנות לילדודס
ספגטי עגבניות
ספגטי שמנת
מקרוני & צ׳יז
שניצלונים עם צ׳יפס
ספגטי בולונז
יבשה
בשר בקר בבישול ארוך
תבשיל בשר בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש ויין אדום
פויו פיקנטי קון קשיו
נתחי פרגית וקשיו מוקפצים ברוטב פיקנטי
סקלופיני (חזה) עוף איטלקי
ברוטב לימון, יין לבן ומרווה
שניצל
חזה עוף מוזהב בפירורי לחם ופנקו
פיקאטה מלנז
חזה עוף מוזהב בפירורי לחם עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה מותכת
פרגית צ'ימיצ'ורי
נתחי פרגית עם רוטב צ'ימיצ'ורי על בסיס ירקות מוקפצים
סטייק אנטריקוט בגריל
מוגש בליווי רוטב פיטריות, בציר בקר ויין אדום
סטייק סינטה בגריל
ברוטב צ'ימיצ'ורי, מוגש על ניוקי פטריות. מומלץ MR
המבורגר Matteo
קציצת בשר טחון טרי מוגש עם צ׳יפס
צ׳יז בורגר
קציצת המבורגר מוקרמת עם גבינת צ׳דר אנגלית
המבורגר מעושן
קציצת המבורגר עם מעדן אווז מעושן וגבינת צ׳דר
:תוספות
גבינת צ׳דר/ ביצת עין/ פטריות ובצל – 8 ש"ח | חזה אווז – 10 ש"ח
תוספות
צ'יפס/פירה/ שעועית ירוקה/תפו"א קרוע/אורז
מנת צ׳יפס
מן הים
פיש אנד צ׳יפס
פילה דג מוזהב בסגנון אנגלי בציפוי טמפורה מוגש עם צ׳יפס
פילה סלמון
בקרסט בזיליקום ואגוזים, בליווי קרם ארטישוק
פילה מוסר בתנור
על קרם ארטישוק עם קרסט עגבניות ובזילקום
מחבתות פירות ים
טבעות קלמארי מוזהב
קלמארי קריספיים, מוגש ברוטב ספייסי איולי
פירות ים קלאסי
שרימפס, קלמארי, מולים, ברוטב שום, לימון ויין
פירות ים פרובנסאל
שרימפס, קלמארי, מולים ברוטב עגבניות שום ובזילקום
דואט פירות ים מוזהב
שרימפס וקלמארי מוזהבים בליווי ספייסי איולי
שרימפס קלאסי
שרימפס מוקפץ ברוטב שום, לימון ויין
ניוקי שרימפס פטריות
שרימפס ברוטב שמנת ופטריות שמפניון יער וכמהין
משהו איטלקי
קיימת אופציה לפסטה פנה ללא גלוטן
ספגטי
ספגטי פומודורו
ברוטב עגבניות, שום ושמן זית. *רוזה – תוספת שמנת 4 ש"ח
ספגטי פטריות
ברוטב שמנת, פטריות שמפיניון, יער וכמהין
מקרוני & צ׳ייז
ברוטב שמנת וגבינות
פפרדלה & פטוצ׳יני
פטוצ'יני נגרו פונגיסטו
פטוצ'יני שחור עם מבחר פטריות שונות בציר פטריות פורצ'יני, ניחות כמהין, ערמונים ופרמז'ן
פטוצ׳יני הים השחור
פטוצ׳יני שחור עם שרימפס, קלמארי ומולים ברוטב שמנת פטריות. *ניתן להחליף לספגטי ברוטב שמנת
פטוצ'יני לימונה
חמאה, שום, לימון וטרגון
פפרדלה / פנה בולונז
ברוטב ראגו בקר
פטוצ׳יני סלמון
ברוטב פומודורו / שמנת
פפרדלה עם בשר מפורק
בבישול ארוך עם ירקות שורש ויין אדום
פטוצ׳יני קרבונרה
חמאה, שום, קוביות מעדן אווז, חלמון ביצה ונגיעת שמנת
פטוצ׳יני אלה אוליו
פטוצ'יני תרד ירוק, שמן זית, שום, ארטישוק ועגבניות שרי
טורטליני
טורטליני ג'מבו דלעת מסקרפונה ושקדים
ברוטב חמאה, שמנת, שום, קוביות דלעת ומעוטר בשקדים פרוסים קלויים
טורטליני ג'מבו פורצ'יני ריקוטה
ברוטב חמאה, שמנת, שום, פטריות בניחוח כמהין מעוטר בקציפת תרד
טורטליני ג'מבו תרד ריקוטה
טורטליני ירוק על קרם תירס עדין קציפת פורצ'ינו וגבינת פרמז'ן
רביולי
רביולי בטטה
ברוטב שמנת עם קוביות בטטה וערמונים
רביולי גבינה
ברוטב שמנת ועלי תרד
סוכריות פסטה (סקוטיני) גבינת עיזים
ברוטב שמנת עם עגבניות מיובשות ומרווה
ניוקי
ניוקי בומבה גבינות וכמהין
8 יח' במילוי גבינות וכמהין ברוטב שמנת ופטריות
ניוקי ארטישוק
ניוקי תפו״א עם ארטישוק ברוטב פסטו ושמנת
ריזוטו – אורז הבית בסגנון ריזוטו. אורז על בסיס שמנת, מוצרלה, פרמז'ן בניחוח כמהין
ריזוטו ירקות
פטריות שמפניון, ארטישוק, שעועית ירוקה וקוביות בטטה
ריזוטו שרימפס
ריזוטו פירות ים
שרימפס, קלמארי, מולים
ריזוטו פרגיות
נתחי פרגית, פטריות שמפניון ובצל
לזניה
לזניה בשר
לזניית ראגו בשר מוקרם עם גבינה
לזניה גבינות וחצילים
שכבות של עלי לזניה עם רוטב עגבניות, גבינות איכותיות וחציל פארמה
פיצות
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה מגורדת. תוספות ב 8 ש"ח: פטריות, בצל, עגבניות, זיתי קלמטה, ארטישוק, פלפל חריף
פיצה Matteo
רוטב עגבניות, בצל, ארטישוק וזיתי קלמנטה
פיצה אווז
רוטב עגבניות, מעדן אווז מעושן, בצל
משקאות
שתיה קלה
מוגזים
פפסי, פפסי מקס, מירינדה, 7up רגיל/דיאט
מים מוגזים עדין – סן בנדטו
מים מינרליים סן בנדטו
פרייה מים מוגזים
750 מ״ל
ענבים / נסטי
תפוזים סחוט / לימונדה
בירה שחורה
קפה קר
לימונענע גרוס
משקאות חמים
קפוצ׳ינו
קורטדו
אספרסו קצר / ארוך
אספרסו כפול
אמריקאנו
חליטת תה
קפה שחור
מקיאטו
שוקו חם
מוגש עם מקופלת
אפוגטו
אספרסו בליווי כדור גלידת וניל
תוספת לחלב סויה
בירות מהחבית
גולדסטאר, ישראל
330/500cc
היינקן, הולנד
330/500cc
שיפרא, ישראל
330/500cc
בירות בבקבוקים
קורונה, מקסיקו
מכבי 7.9%, ישראל
סטרונגבאו
סיידר אלכוהולי
יינות ואלכוהול
יינות מבעבעים
למברוסקו
יקב קאווקילי, אמיליה רומאנה, איטליה
קאווה
יקב איבריקה, איטליה
רוזה
רוזה
פורטה 6, יקב וידיגאל, פורטוגל
יינות לבנים
ריזלינג BETA
יקב לוינסון, ישראל
שרדונה
ירדן, יקב רמת הגולן
סובניון בלאן
ירדן, יקב רמת הגולן
גוורצטרמינר
ד"ר לוסן, וילה וולף, גרמניה
פינו גריג׳יו
יקב רופינו, איטליה
שאבלי
יקב דומיין פורי, איטליה
יינות אדומים
מרלו
גמלא, יקב רמת הגולן
קברנה סוביניון
The Wanted דרום איטליה
סירה
גמלא, יקב רמת הגולן
ריוחה
מרקיז דה ריסקל, ספרד
קיאנטי
יקב רופינו, איטליה
מלבק רזרב
סנטה חוליה, ארגנטינה
בירות
בירות מהחבית (330/500cc)
גולדסטאר, ישראל
היינקן, הולנד
שפירא, ישראל
בירות בקבוקים
מכבי 7.9%, ישראל
קורונה, מקסיקו
סטרונגבואו
סיידר תפוחים אלכוהולי
אלכוהול
אפריטיף
מרטיני ביאנקו / רוסו
קמפארי
אפרול
ג'ין
ג'ין ג'ורדנס
ביפיטר
טקילה
טקילה אולמקה סילבר
רום
בקארדי
הוואנה קלאב
אניס
ערק אשקלון
פאסטיס
וודקה
וודקה ואן גוך
קטל וון
וודקה אבסולוט
וויסקי
ג'וני ווקר אדום
ג'וני ווקר שחור
שיבאס
בושמילס
ג׳יימסון
קוניאק
קוניאק הנסי v.s
ליקרים
לימונצ׳לו
פידג׳
דיג׳סטיף
גרפה
פרנט ברנקה
לימונצ׳לו
קוקטיילים
אפרול שפריץ
הקוקטייל האיטלקי האולטימטיבי
ג׳ין & טוניק
קלאסי מוגש עם מלפפון
קמפארי ותפוזים
קאמפרי עם מיץ תפוזים, איטליין סטייל
ספייסי מרגריטה פסיפלורה
טקילה, קאמפרי ופסיפלורה (מריר/מתוק)
מרגריטה קפואה
טעמי פסיפלורה/תות
סנגריה חמה / קרה
מוגש עם קוביות תפוח ותפוז ומקל קינמון
ג'ין ליצ'י ורדים
ג'ין, תמציות ליצ'י, וורדים וטוניק (מתוק)
היביסקוס קולדה
רופ מושרה בפרח היביסקוס, קרם קוקוס ומיץ אננס (מתוק)
ג'ין רסברי מיול
ג'ין, פירות יער וג'ינג'ר (מרירי / מתוק)
אייס אוזו לבנטין
ברד אלכוהולי על בסיס לימונדה ואוזו
אלכוהול בצהריים
ימים א׳-ה׳ עד השעה 18:00
1/3 גולדסטאר
למבורסקו / סנגריה
כוס catana
קברנה סוביניון / שרדונה